منتديات حدوته
يَا زَائِر المُنتَدى إِليكْ تَحيه مَحفُوفَة بِالعِطْر وَالوَردْ النَدِي ..
إذَا أردْتْ مسَرتِي صل عَلى خَيرِ الأنَامِ مُحمدِ..
(¯`·´¯).·´♥️
`·.,(¯`·´¯)
(¯`·´¯).·´
`♥️.


عزيزي الزائر/عزيزتي الزائره يرجى التكرم بتسجيل الدوخول إذا كنت عضو معنا أو إذا لم تكن عضو وترغب

في الإنضمام الى أسرة المنتدى سنتشرف بتسجيلك

شكرا

إدارة المنتدى



 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


شاطر | 
 

 شرائط الدجاج بعيش الغراب

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زهرة@
مشرف
مشرف
avatar


عدد المساهمات : 4661
تاريخ التسجيل : 23/09/2011

مُساهمةموضوع: شرائط الدجاج بعيش الغراب   الخميس 21 فبراير - 15:20



شرائط الدجاج بعيش الغراب

المقادير

1 فص ثوم - مدقوق
4 صدور دجاج - مخليه , من الجلد و العظم
2/1 كوب عش الغراب - شرائح
1 بصلة - متوسطه، شرائح
1 ملعقة كبيرة بقدونس - مفروم ناعم
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 عبوة زبادي - خالى الدسم
1 ملعقة كبيرة مسطردة
ملح و فلفل
2/1 كوب مرقة دجاج - شوربة للريجيم
طريقة الطهى

. تقطع صدور الدجاج بالورب الى شرائط عريضه تتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون. تقطع شرائح البصل الى نصفين و تفرك لتكون شرائط.
تضاف شرائط البصل وتقلب فى طاسه لا تلصق أو صينيه للفرن على نار متوسطه.
يضاف الثوم ويقلب ثم تضاف قطع الدجاج وتقلب. يضاف بعض الماء فى الطاسه حتى
يعطى لون بنى ذهبى للمكونات
يضاف الزبادى، المسطرده، الملح و الفلفل و
يقلب لتمزج كل المكونات جيدا.تضاف المرقه وتترك لتغلى.تخفف النار و تترك
لتطهى لمدة 20-15 دقيقه أو حتى ينضج الدجاج. يضاف بعض الماء أذا كان الصوص
سميكا.
يقلب عيش الغراب على نار متوسطه لمدة 3-2 دقائق فى طاسه لا تلصق أثناء طهى الدجاج.
يضاف عيش الغراب الى الدجاج و يقلب ليمزج جيدا. يرش البقدونس على السطح عند التقديم.






منقول

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شرائط الدجاج بعيش الغراب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حدوته :: الْطَبْخ :: أطْبَاقْ رئِيسيه-
انتقل الى: