منتديات حدوته
يَا زَائِر المُنتَدى إِليكْ تَحيه مَحفُوفَة بِالعِطْر وَالوَردْ النَدِي ..
إذَا أردْتْ مسَرتِي صل عَلى خَيرِ الأنَامِ مُحمدِ..
(¯`·´¯).·´♥️
`·.,(¯`·´¯)
(¯`·´¯).·´
`♥️.


عزيزي الزائر/عزيزتي الزائره يرجى التكرم بتسجيل الدوخول إذا كنت عضو معنا أو إذا لم تكن عضو وترغب

في الإنضمام الى أسرة المنتدى سنتشرف بتسجيلك

شكرا

إدارة المنتدى
منتديات حدوته
يَا زَائِر المُنتَدى إِليكْ تَحيه مَحفُوفَة بِالعِطْر وَالوَردْ النَدِي ..
إذَا أردْتْ مسَرتِي صل عَلى خَيرِ الأنَامِ مُحمدِ..
(¯`·´¯).·´♥️
`·.,(¯`·´¯)
(¯`·´¯).·´
`♥️.


عزيزي الزائر/عزيزتي الزائره يرجى التكرم بتسجيل الدوخول إذا كنت عضو معنا أو إذا لم تكن عضو وترغب

في الإنضمام الى أسرة المنتدى سنتشرف بتسجيلك

شكرا

إدارة المنتدى
منتديات حدوته
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


 

 كروكيت بطاطس مقلية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Relena
.
.
avatar


عدد المساهمات : 63
تاريخ التسجيل : 13/10/2011

كروكيت بطاطس مقلية Empty
مُساهمةموضوع: كروكيت بطاطس مقلية   كروكيت بطاطس مقلية Icon_minitime1الأحد 19 فبراير - 21:12


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات: 650 غ دقيق 6 ملعقة كبيرة حليب 2 بيض 2 بطاطس 25غ خميرة القليل من كربونات الصوديوم عصير حبة برتقال سكر زيت للقلي
الطريقة: نغسل البطاطس ونسلقها مدة 35 دقيقة في ماء فيه ماء بارد. نقشر البطاطس ونمررها ساخنة في آلة هرس البطاطس. نسكب في وعاء الخميرة، ملعقة كبيرة سكر والقليل من الحليب الدافئ. نعجن مع القليل من الدقيق لنحصل على خليط طري ندعه يختمر بعد تغطيته مدة 30 دقيقة. نضيف ما تبقى من الدقيق ونعجنها مع الحليب المتبقي، رشة بكربونات ، البيض، وعصير البرتقال. نعجن جيداً المكونات ونصنع كرة نغطيها وندعها تختمر مدة ساعتين من مكان دافئ. نسخن ما يكفي من الزيت في مقلاة بجوانب مرتفعة ونأخذ قطع من العجينة بحجم حبة المشمش وبيدين مرشوشة بالدقيق ونضع المزيد من الأقراص. تقلى الكروكيت على دفعات ونصفيها على ورق مطبخ ثم نمررها في السكر.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سارة بوزيان
.
.
سارة بوزيان


عدد المساهمات : 19
تاريخ التسجيل : 02/12/2011

كروكيت بطاطس مقلية Empty
مُساهمةموضوع: رد: كروكيت بطاطس مقلية   كروكيت بطاطس مقلية Icon_minitime1الإثنين 20 فبراير - 1:50




جزاك الله كل خير
على الوصفةالشهية و الرائعه والمميزه
بكل احترام وتقدير اشكـــــرك على مجهــودك
المبذول الرائع والمميز
بانتظـــــار جديدك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كروكيت بطاطس مقلية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  بيتزا مقلية بطريقة منال العالم شاهد بالفيديو
» بطاطس حلزوني
» بطاطس محشية
» بطاطس محشي..
» بطاطس الفرسكس من صنع يديك

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حدوته :: الْطَبْخ :: أطْبَاقْ جَانبيِه ومعجنات-
انتقل الى: