طريقة زراعة الاسطح المنزلية بالخضر

1 - محاصيل الخضر المستخدمة في زراعة أسطح المنازل

1- الطماطم
محصول صيفى يزرع طوال السنة وفى الأشهر الباردة يتم حمايتها من البرودة بالتغطية بالبلاستيك
الزراعة بالبذور مباشرة او بالشتلات المسافة بين النباتات 25-35 سم
الحصاد حسب الأصناف بعد حوالى 80 – 85 يوم من زراعة الشتلة ويستمرالحصاد لمدة شهر إلى شهر ونصف
الاصناف منها 1- كاسل روك 2- سوبر رد 3- جى أس 12

2- الفلفل
محصول صيفى
العروة الصيفى : شهرى مارس وإبريل
العروة الخريفى : شهر يونية و يولية وأغسطس
الزراعة بالشتلات والمسافة بين النباتات 25-30 سم
الحصاد بعد 85 يوم من الزراعة ويستمر موسم الحصاد لمدة 3 شهور
الأصناف 1- كاليفورينا وندر 2- شطة بلدى

3- الخيار
محصول صيفى
عروة صيفى ( نصف مارس ) من فبراير – ابريل
عروة خريفى : يولية، أغسطس
الزراعة بالبذور مباشرة أو بالشتلات فى صوانى الزراعة والمسافات بين النباتات 50 سم
الحصاد بعد 60 – 65 يوم من الزراعة المبكرة وبعد 35 – 40 يوم فى الجو الحار
الأصناف 1- الزعيم 2- النمس 3- سويت كرانشى

4- الكوسة
محصول صيفى
الزراعة طوال العام ماعدا الأشهر شديدة البرودة
الزراعة بالبذور أو بالشتلات والمسافة بين النباتات وبعضها 50 سم
الحصاد بعد 35 – 60 يوم حسب ميعاد الزراعة ودرجة الحرارة
الاصناف 1- اسكندرانى 2- توب كابى 3- مبروكه
5- البطيخ
محصول صيفي
العروة الصيفي شهرى مارس وابريل
العروة الخريفي يونيه، يوليه
الزراعة بالبذور أو بالشتلات في الصواني المسافة بين النباتات وبعضها 1 م
الحصاد بعد زراعة الشتلات بـ 95 – 100يوم
الاصناف1- جيزة 1 2- أسوان

6- الفراولة
خلال شهرى سبتمبر و أكتوبر
بالشتلات والمسافة بين النباتات 20-25 سم
الحصاد من أواخر ديسمبر حتى ابريل ومايو
الاصناف 1- كماروزا 2- زواليندا 3- منتخب التحرير

7- الباذنجان
مثل الفلفل الزراعة بالشتلات والمسافة بين النباتات وبعضها 50 سم مثل الفلفل
الاصناف 1- بلاك بيوتى (الرومى)

8 - المحاصيل الجذرية
الجزر ←
الفجل ←
اللفت ← محاصيل شتوية
1/2 سبتمبر- ديسمبر
سبتمبر - فبراير
الزراعة بالبذور مباشرة في سطور منتظمة والمسافة بين السطور 15 سم
الحصاد للجزر بعد 3 شهور من الزراعة
والفجل بعد 40 يوم
واللفت بعد 40 – 70 يوم من الزراعة
أصناف الجزر 1- شانتناى الجزر 2- البلدى الحمر
أصناف الفجل 1- البلدى
أصناف اللفت 1- بربل توب وايت جلوب

9- بنجر المائدة
محصول شتوي
من سبتمبر حتى فبراير
الزراعة بالبذور مباشرة فى سطور المسافة بين السطور 15 سم وبين النباتات 7 سم
الحصاد بعد 60 – 80 يوم من الزراعة
الأصناف دتيرويت دارك رد

10- الجرجير
محصول شتوي
الزراعة طوال العام ماعدا الأشهر شديدة الحرارة
الزراعة بالبذور مباشرة نثراً ( بدار ) في أحواض
الحصاد عند وصول النباتات للحجم المناسب ويؤخذ منه عدة حشات

11- السبانخ
محصول شتوي
من سبتمبر إلى فبراير
الزراعة بالبذور نثراً في أحواض أو في سطور على مسافة 10 سم بين السطور
الحصاد بعد 60 – 70 يوم من الزراعة ( عند وصول النباتات للحجم المناسب ) ويؤخذ منه عدة حشات
الأصناف 1- سالونيكى 2- فيرجينا سافوى

12- الخس
محصول شتوي
خلال شهرى فى أكتوبر ونوفمبر
يزرع بالشتلات والمسافة بين النباتات 15 سم
الحصاد بعد حوالي 2.5 – 3 شهور من زراعة الشتلة
الأصناف 1- البلدي 2- الرومين 3- دارك جرين

13- الملوخية
محصول صيفي
يزرع ابتداء من شهر مارس حتى أغسطس بالبذور مباشرة
والزراعة نثراً في أحواض
الحصاد عند وصول النباتات للحجم المناسب ويؤخذ منه عدة حشات

14- الفاصوليا
محصول صيفي
عروة صيفي : شهرى فبراير ومارس
عروة خريفى : شهرى يوليه وأغسطس
الزراعة بالبذور مباشرة والزراعة سرسية في سطور على مسافات 5 – 7 سم بين البذور، 15 سم بين السطور
الحصاد بعد 65 – 70 يوم من الزراعة ويستمر لعدة جمعات
الأصناف 1- برونكو 2- بوليستا

15-الفول الرومي
محصول شتوي
يزرع خلال شهرى أكتوبر ونوفمبر بالبذور مباشرة
والزراعة في جور على مسافة 25 سم بين النباتات
الحصاد بعد حوالي 3.5 شهور من الزراعة
الأصناف 1- جيزة بلانكا 2- القبرصي

16- الكرنب
محصول شتوي
يزرع من نصف يونيو حتى أكتوبر بالشتلات والمسافة بين النباتات 25 – 30 سم
الحصاد بعد حوالي 3 – 4 شهور من الزراعة حسب موسم الزراعة
الأصناف 1- البلدي 2- البرونزويك

17- البقدونس
محصول شتوي
يزرع من نصف أغسطس حتى فبراير بالبذور مباشرة
نثراً في سطور على مسافة 10 سم بين السطور
الحصاد بعد حوالي 70 – 85 يوم من الزراعة

18- البصل
محصول شتوي
يزرع من سبتمبر حتى يناير بالشتلات
والمسافة بين الشتلات 5 – 7 سم
الحصاد بعد 3 – 4.5 شهور من زراعة الشتلة
الأصناف 1- جيزة 6 محسن 2- جيزة 20

19- الكسبرة
محصول شتوي
يزرع من أكتوبر و أوائل شهر نوفمبر بالبذور مباشرة
نثراً في سطور على مسافة 10 سم بين السطور
الحصاد بعد حوالي 70 – 85 يوم من الزراعة

وأهم خطوة قبل البداية نظف سطح منزلك جيدا قبل بدء زراعته بفترة كافية
والتخلص من أي مهملات تعوق وصول الشمس للنباتات المزروعة أو تسبب هجوم
الفئران.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] وتابعونا مع التكملة

منقول

هناك بعض الاعتبارات التى يجب أن نعرفها قبل الزراعة على الاسطح وهى :
- يجب العزل الجيد والكامل لأرضية السطح لمنع رشح الماء
- يجب الأخذ بالاعتبار الأحمال والأثقال التي يمكن أن يتحملها السطح والمبنى من حيث
وزن النباتات والتربة ومن حيث عدد الجالسين والمتوقع وجودهم
- يجب الانتباه الى جعل أرضية السطح والأحواض الزراعية ذات ميول خفيف حتى
لا تتجمع المياه في مكان واحد وجعل صرف المياه أمرا ميسرا بحيث لا تنغلق المزاريب
بعد فترة أي يجب حماية فوهتها من عامل تكدس الطين أو أي عنصر من التربة يمكن
أن يسبب الانسداد وهنا سنحتاج الى اسلوب أكثر صواب في التصميم

- يجب الأخذ بالاعتبار عمق أحواض الزراعة وأن لا تقل عن 30 - 50 سم ويجب أن نختار
نباتات جذورها بسيطة ونبتعد عن النباتات ذات الجزور الوتدية الكبيرة نوعا
- يجب اعتبار أن نترك بضعة سنتيمترات من حدود وحرف الحوض العلوي الى سطح تربة
الحوض حتى لا تتسبب المياه الزائدة من الانسياب على الحواف وتلطخ الجدران الخارجية للمبنى
بأوحال التربة فى حال أن الأحواض أغلبها تقام وتنشأ على داير مساحة السطح
- يجب حماية السطح بسور حديدي بارتفاع مناسب ليحمي من أخطار تطفل الصغار وقليلي الادراك
- أن تكون النباتات المنتقاه متحملة لدرجات الحارة العالية والمنخفضة ومتحملة للرطوبة الخفيفة
لأن حدائق الأسطح تكون نسبة الرطوبة فيها أقل من الحدائق المقامة في أرض المزرعة
- يجب انتقاء نباتات تتحمل الشمس او عمل ضليلة من قماش السيرام
- تستخدم لحدائق الأسطح أساليب ري التنقيط او أساليب الري بالرش مع عدم ازعاج الجيران
حيث قد يتطاير الرزاز مع الهواء وبخاصة في وقت اشتدادة وتبقى العملية بدون نفع
- يجب مراعات عدم استخدام مبيدات زراعية ذات رائحةمنفرة أو سامة فالمقصود هنا زراعة نظيفة
- لا تقم بانشاء حديقة على مستوى واسع في السطح بمفردك
دون استشارة و أخذ موافقة الجيران والجهات المختصة في البلديات

مكونات مخاليط الزراعة :

1- البيت موس Peat moss :
البيت موس هو أحد أنواع البيت وهو يتكون تحت ظروف المستنقعات الباردة بنمو نباتات
بكثافة عالية ثم تموت وتستقر في قاع المستنقع وتتراكم فوق بعضها دون أن تتحلل كيميائياً
، والبيت موس خفيف الوزن ويحتفظ بالرطوبة بدرجة عالية وذو سعة تبادلية كاتيونية عالية
وتفاعله حامضي وهو فقير للغاية في محتواه من العناصر الغذائية، ولذا يلزم تخصيبه بالأسمدة مع رفع رقم الـPH له إلى التعادل

2- الرمل

3- طمى طبيعى من الحدائق

ويتم خلط البيت موس مع الرمل والطمى بنسبة 1:1:1 حجماً

(يعنى لو المكيال جردل يكون من كل مادة جردل) يمكن اضافة نشارة خشب للخليط لو توافر

مع إضافة الآتي في هذا المخلوط :

سماد مركب NPK يتم شراؤه من محلات مستلزمات الزراعة
5جم مطهر فطري ( بنليت) يتم شراؤه من محلات مستلزمات الزراعة
سماد عناصر صغرى اما يخلط او يرش بعد الزراعة على اوراق النباتات شهريا وهذا الافضل
7كجم بودرة بلاط
فى حالة توافر السماد العضوى يضاف للخلطة بمعدل نص جردل

ويتم عمل هذا المخلوط على فرشة بلاستيكية مع إضافة الماء إليها
وتقليب الخلطة جيداً للتجانس وعدم زيادة الرطوبة عن اللازم.
وعند ضغط التربة بين أصابع الأيدي تترك أثار مائية خفيفة وعندها يتوقف عن إضافة المياه للخلطة.
وتستخدم هذه الخلطة سواء في إنتاج الشتلات في صواني الزراعة أو كبيئة للزراعة مباشرة.

الأنظمة المختلفة لزراعة البيئات :

1- نظام المناضد
حيث يتم عمل ترابيزات كما بالصور ذات صندوق علوى ثم يتم تبطين هذه
الطاولات التي تكون بارتفاع حوالي 20سم بالبلاستيك الأسود مع عمل خرم
بالكيس مقابل لخرم فى المنضدة ويوضع تحت المنضدة جردل وذلك لاستقبال الماء
الزائد ثم يتم ملئ المراقد بالخلطة المناسبة للزراعة مع عمل فتحة مناسبة
أسفل المرقد لخروج الماء الزائد عن حاجة النباتات. ويتم زراعة بعض المحاصيل
في هذه المراقد مثل الملوخية، الجرجير والفجل والجزر والبقدونس والسبانخ
والخس والكوسة

2- نظام الأكياس :
حيث يستخدم أكياس بلاستيكية سوداء اللون بأحجام مختلفة ثم تملىء بالبيئة
المناسبة للزراعة وتزرع الشتلات بها على أن يتم عمل فتحات أو ثقوب من أسفل
الأكياس لتسرب الماء الزائد منها وقد يتجمع هذا الماء أو المحلول المغذى
لاستخدامه مرة أخرى. وتتم زراعة محاصيل خضر متنوعة في هذه الأكياس مثل
الفراولة، الفاصوليا، الفلفل، الخيار.

3- نظام الأصص :
وفي هذا النظام يستخدم إصص بلاستيكية مختلفة الأحجام على حسب نوع المحصول
المزروع حيث تستخدم الأصص الكبيرة لزراعة بعض المحاصيل مثل الباذنجان،
الطماطم، الفاصوليا، الخيار، حيث تملىء هذه الأصص بالبيئة المناسبة للزراعة
ثم زراعة البذور أو الشتلات داخل الاصص وتغطى جيداً ثم تروى وتسمد بنظام.
وتحتوى هذه الاصص على فتحات أو ثقوب من أسفل يخرج منها المحلول المغذى أو
الماء الزائد عن حاجة النباتات وتجمع في طاولات أو مراقد ويعاد استخدامه
مرة أخرى

4- نظام الباكتات ( الأكياس المعلقة )
وفي هذه الحالة يتم عمل باكتات مناسبة من البلاستيك على جدران مباني السقف
أو السطح ويملأ بالبيئات المناسبة ثم الزراعة ويستخدم في هذا النظام بعض
المحاصيل مثل الفراولة، الفاصوليا، البسلة.

5- نظام الوسائد :
حيث يتم عمل وسائد على الأسطح من البلاستيك بطول السطح وبعرض حوالي 30 سم
وبارتفاع 20سم وتملىء بالبيئة المناسبة ثم يتم عمل فتحات مناسبة حسب
المحصول. وفي هذا النظام تستخدم بعض المحاصيل الغير محدودة النمو مثل
الطماطم وتربيتها على أسلاك.
ومن الممكن استخدام مع هذه الأنظمة السابقة بعض بقايا مستلزمات المنازل مثل
الجرادل أو علب الصفيح مع ثقبها من أسفل، وقد تستخدم أقفاص الجريد وفي هذه
الحالة يتم تبطينه بالبلاستيك ويملىء بالخلطة المناسبة ثم الزراعة

مزارع الأعمدة
تنمو النباتات في هذا النوع من المزارع في أعمدة رأسية تستخدم لذلك أنابيب
من الأسبستوس تثبت بعضها فوق البعض وبكل منهما عدد من البراويز على شكل
فنجاني تزرع فيها النباتات وتوزع هذه البراويز حلزونياً على امتداد
الأنبوبة، وتملأ الأنابيب بخلطة مناسبة وتسقى بمحلول مغذى بطريقة التنقيط
من أعلى الأنبوبة ويصرف المحلول المغذى الزائد من قاع العمود ويصلح هذا
النظام لزراعة الفراولة، البسلة، الفاصوليا.

مزارع الأجولة :
تتميز هذه المزارع بأنها أكثر بساطة وتصنع الأجولة من البوليثلين بسمك 150
ميكرون وطولها مترين وتملأ بمخلوط البيت مع الفيرميكيوليت وتثبت من طرفها
العلوي في هيكل البيت أو على الجدران وتترك لتدلى لأسفل وتزرع النباتات من
خلال ثقوب على محيط هذه الأجولة يجرى الري بطريقة التنقيط ويتم تنقيط نحو
1-2 لتر من المحلول المغذى في كل جوال ولا يعاد استخدام المحلول الزائد بل
يصرف من ثقوب خاصة ويتم غسل الأجولة جيداً بالماء كل شهر للتخلص من الأملاح
المتراكمة ويستخدم هذا النظام مع محاصيل الفراولة والخس والفاصوليا. يعمل
هذا النوع من المزارع على خفض استهلاك الماء وتسهيل عملية الحصاد، المحافظة
على نظافة الثمار.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

واستنونى فى التكملة بمشيئة الله

منقول

إنتاج الشتلات

تتطلب الزراعة فوق أسطح المنازل لعديد من محاصيل الخضر أن تكون الزراعة
بالشتلات مثل الطماطم، الفراولة، الفلفل، الخيار، الخس. ومن ثم سوف نشرح
باختصار كيفية إنتاج شتلات الخضر وذلك كما يلي :

1- تخصيص مساحة أو ركن من أركان أسطح المنزل لإنتاج شتلات الخضر به.

2- يتم تجهيز خلطة الزراعة بنفس الطريقة التى سبق ووصفناها على أن تكون هذه الخلطة على فرشة نظيفة من البلاستيك

3- يتم تعبئة البيئة في صواني الزراعة المصنعة من الفوم أو البلاستيك ذات
عيون تشبه علبة الشيكولاته التي يطلق عليها الشتالات وهذه الصواني تحتوى
على عدد من العيون التي تكون على شكل حرف v أو أسطوانية الشكل، عدد هذه
العيون قد يكون 84 عين وذلك لمحاصيل العائلة القرعية (الكوسة، الخيار،
البطيخ، الشمام ) حيث أن جذورها كبيرة والنمو الخضري للشتلة كبير أو 209
عيناً وهى تصلح لإنتاج شتلات الطماطم والفلفل، الباذنجان، الخس والكرنب.
ممكن الاستعاضة عنها بعلب زبادى صغيرة مثقوبة من اسفلها

4- تملأ هذه الصواني او علب الزبادى ببيئة الزراعة ( الخلطة المجهزة
مسبقاً ) ثم يتم عمل جور أو حفرة في كل عين بواسطة إصبع اليد أو وتد خشبي،
ثم تزرع هذه الجور بالبذور على أن يوضع بكل عين بذرة واحدة فقط. وبعد
انتهاء الزراعة يتم تغطية البذور بنفس الخلطة السابقة وتثبيت الخلطة جيداً
ثم تروى بواسطة رشاشات يدوية على ألا يؤدى الري إلى غرق الخلطة أو البيئة
الموجودة بالصواني.

5- بعد زراعة كل الصواني، ترص فوق بعضها وتغطى بالبلاستيك ( كل 6-8 صينية )
وذلك بغرض رفع درجة الحرارة والمساعدة على سرعة إنبات البذور على أن يكشف
على الصواني يومياً وتروى عند الحاجة، وعند اكتمال نسبة الإنبات تفرد
الصواني على أرضية السطح

6- توالى الشتلات بالري المنتظم والتسميد بسماد مركب NPK (كل أسبوع)

7- بعد وصول الشتلة إلى الحجم المناسب للمحصول ( حيث تختلف هذه الفترة من
محصول لأخر ) تنقل هذه الشتلات مباشرة إلى الزراعات المختلفة لأسطح المنازل
من اصص كبيرة او صوانى او صناديق او مناضد

- ويراعى أن تحتوى الشتلة على عدد 3-4 أوراق حقيقية وأن يكون الساق سميك ولونها
أخضر داكن.

- وفيما يلي متوسط مدى عمر الشتلة من زراعة البذرة إلى وصول الشتلة إلى الحجم المناسب وذلك لبعض محاصيل الخضر :
الطماطم من 30 – 40 يوم
الفلفل من 45 – 55 يوم
الخيار من 20 – 30 يوم
الخس من 35 – 45 يوم
البصل من 50 – 60 يوم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

منقول

البيت موس تجيبيه من اى حتة ممكن تبيع مستلزمات الزراعة وتجيبى معاه سماد مركب
ويتخلط البيت موس مع رمل وتربة من اى ارض زراعية جنبك او جنينة
ممكن تجيبى بذور بقدونس وجرجير وشبت وكسبرة من العطار او محل مستلزمات الزراعة
الطماطم والفلفل الاحمر بتستخرجى البذور وتغسليها كويس فى حالة الطماطم وتسيبيها تجف كويس وبعدين تزرعيها
الفئران ممكن تحطى حوالين علب الزراعة فلفل اسود صحيح او تجيبى طعم سام ليهم

فى
مشاتل نتبيع كل حاجة للزراعة وممكن كمان عندهم شتلات طماطم وفلفل وخلطة
السماد المركب بتختلف الكمية التى تضاف حسب الشركة المنتجة ونسب العناصر
فيه عشان كده لازم تسالى الى بتشتريه منه على الكمية الى تضاف- الطينة ممكن
من اى جنينة جنبك اما المشتل تجيبى منه بيت موس وتخلطيه بالتربة ولو فى
رمل كمان يبقى كويس

فى
مشاتل نتبيع كل حاجة للزراعة وممكن كمان عندهم شتلات طماطم وفلفل وخلطة
السماد المركب بتختلف الكمية التى تضاف حسب الشركة المنتجة ونسب العناصر
فيه عشان كده لازم تسالى الى بتشتريه منه على الكمية الى تضاف- الطينة ممكن
من اى جنينة جنبك اما المشتل تجيبى منه بيت موس وتخلطيه بالتربة ولو فى
رمل كمان يبقى كويس

ممكن
تجيبى بذور من عطار تانى او من محل مستلزمات الزراعة لان البذور بيكون لها
مدة صلاحية بتقل بعدها نسبة الانبات اما طريقة الزراعة فلو جبتى بذرة كويسة
ورميتيها فى الطين حتلاقيها نبتت
وممكن تكون لسه محتاجة وقت عشان تنبت وواليها بالرى

» ملف كامل عن زراعة الخس
» خطوات تصميم سور الحديقة المنزلية
» كيفية عمل السوشي على الطريقة المنزلية
» اقوى وصفات التخسيس المنزلية
» زراعة التمر الهندي