منتديات حدوته
يَا زَائِر المُنتَدى إِليكْ تَحيه مَحفُوفَة بِالعِطْر وَالوَردْ النَدِي ..
إذَا أردْتْ مسَرتِي صل عَلى خَيرِ الأنَامِ مُحمدِ..
(¯`·´¯).·´♥️
`·.,(¯`·´¯)
(¯`·´¯).·´
`♥️.


عزيزي الزائر/عزيزتي الزائره يرجى التكرم بتسجيل الدوخول إذا كنت عضو معنا أو إذا لم تكن عضو وترغب

في الإنضمام الى أسرة المنتدى سنتشرف بتسجيلك

شكرا

إدارة المنتدى
منتديات حدوته
يَا زَائِر المُنتَدى إِليكْ تَحيه مَحفُوفَة بِالعِطْر وَالوَردْ النَدِي ..
إذَا أردْتْ مسَرتِي صل عَلى خَيرِ الأنَامِ مُحمدِ..
(¯`·´¯).·´♥️
`·.,(¯`·´¯)
(¯`·´¯).·´
`♥️.


عزيزي الزائر/عزيزتي الزائره يرجى التكرم بتسجيل الدوخول إذا كنت عضو معنا أو إذا لم تكن عضو وترغب

في الإنضمام الى أسرة المنتدى سنتشرف بتسجيلك

شكرا

إدارة المنتدى
منتديات حدوته
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


 

 صنية اللحمة و البطاطس البورية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
soso13
.
.
soso13


عدد المساهمات : 83
تاريخ التسجيل : 24/10/2011

صنية اللحمة و البطاطس البورية Empty
مُساهمةموضوع: صنية اللحمة و البطاطس البورية   صنية اللحمة و البطاطس البورية Icon_minitime1الإثنين 24 أكتوبر - 18:14



المقادير

ربع كيلو لحمة مفرومة
بصلة كبيرة مفرومة صغيّر
4 حبات بطاطس وسط مسلوقة كويس جداً
جبنة شيدر مبشورة
3 معلقة كبيرة صلصة الطماطم
1 معلقة كبيرة دقيق
ملح و فلفل و أي بهارات إنتي بتحبيها
كوب مياه
زيت للتحمير

الإختياري ممكن تحطي أي نوع خضار إنتي عايزاه بس تقطعيه صغير جداً ممكن بسلة أو كرفس أو جزر أو كلّه مع بعضه

الطريقه

تحطي الزيت و تحمر البصلة لدقائق معدودة بعد كدا نضع اللحمة المفرومة و تقلب و تستوي
هنا ممكن تضيفي الخضار اللي عايزاها لو عايزة خضار
بعد كدا نضع البهارات و تقلبي شوية
بعدها على طول نضع الصلصة و تقلب و نضع الدقيق و تقلبي كويس جداً عشان يتوزع في كل الطاسة
بعد كدا على طول نضع المياه و تضيفيها و تخليها تغلي
لحد ما تحسي إن المية قلّت و الصوص بقة سميك
في هذه الأثناء بتكوني بتسلقي البطاطس
لما يتسلق تهرسيه مع شوية لبن و زبدة و ملح و فلفل و نضع جوزة الطيب
تجيبي صينية و تحطي عليها خليط اللحمة و فوقيها البطاطس المهروسة و فوقيها الجبنة المبشورة
و تدخليها الفرن و مجرد إن السطح يحمر تشيليها يعني تقريبا ربع ساعهً
و بالهنا و الشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
soso13
.
.
soso13


عدد المساهمات : 83
تاريخ التسجيل : 24/10/2011

صنية اللحمة و البطاطس البورية Empty
مُساهمةموضوع: رد: صنية اللحمة و البطاطس البورية   صنية اللحمة و البطاطس البورية Icon_minitime1الإثنين 24 أكتوبر - 18:14

يا رب تعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صنية اللحمة و البطاطس البورية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حدوته :: الْطَبْخ :: أطْبَاقْ رئِيسيه-
انتقل الى: