كيك جوز الهند بالمكسرات

كيك جوز الهند بالمكسرات




المقاديير[/size]



1. كوب وثلاث ارباع الكوب طحين
2. كوب سكر
3. ثلاث ارباع كوب زيت نباتي
4. 3 بيضات
5. 3 م ك حليب
6. 3م ص بيكنج بودر
7. ماء
8. ملعقتين كاكاو بودرة
9. جوز هند مطحون
10. مكسرات وزبيب

[size=16]


تكبير الصورةتصغير الصورة

تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.






[size=16]الطريقه



اولا يتم خفق المكونات السائله معا والمكونات الجافه معا ماعادا المكسرات وجوز الهند والزبيب



والكاكاو


نضع المكونات السائله بالتدريج فوق الجافه ونخفق او نحرك نضيف قليل من الماء

لين تتكون قليل من الفقاعات الصغيرة يكون الخليط ناجح ميه ميه



نقسم الخليط الى جزئين الجزء الاول نضه فوقه جوز الهند ونحرك


والجزء الثاني الكاكاو و والزبيب



نجيب قالب الكيك وندهنه بالزيت وقليل من الطحين



نضع قليل من خليط الكاكاو وفوقه خليط جوز الهند ونرش فوقه المكسرات


ونكمل خليك الكاكاو وخليط جوز الهند والمكسرات الى ان نخلص الكميه الى عنا


ونرش فوقها باقي المكسرات


ونضعها بالفرن تقريبا مدة ساعه او اكثر حسب فرنك


الى ان نرى انه انتفخ وبدء يتماسك نغرس طرف السكين


بحال خرجت السكينه نضيفه يكون جاهز ونخرجه نتركه حتى يبرد وبعد ذلك نقطعه


وفي حال السكينه طلع عليها من الخليط تكون لسه بحاجه الى وقت اطول


تكبير الصورةتصغير الصورة

تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.

مستنيه الردود