بقلاوة بالسميد

بقلاوة بالسميد

المقادير:

رقائق البقلاوة

2/1 كأس سميد

إصبع زبده صغير

2 كأس ماء

2/1 كوب حليب بودر

4/1 كأس ماء ورد

علبة قشطة

شيرة



الطريقة:

- يوضع الماء على النار والسميد والحليب وماء الورد ويحرك حتى يتجانس .

- ثم تصف 6 طبقات بقلاوة في صينية مع دهن كل قطعة بالزبدة ماعدا الطبقة الاخيرة.

- بعد ذلك تقطع الرقائق على شكل مربعات ثم يوضع في كل مربع ملعقة صغيرة من خليط السميد
- وتطوى على شكل مثلث ثم تصف في تصف في صينية
ويدهن الوجه بالزبدة. ثم
تدخل الفرن حتى تحمر ثم
تسقى بالشيرة .

بعد ذلك تزين بالفستق أو
جوز الهند وتقدم