الكوارع بالدمعة

الكوارع بالدمعة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ر
2- كوارع مسلوقة .
- كوب من شوربة سلق الكوارع.
- ربع كيلو طماطم متصفية.
- ملح – فلفل.
- معلقة كبيرة سمن.
- بصلة صغيرة مفرومة .
- معلقة كبيرة خل.
- 5 فصوص ثوم.

الطريقة
- نضع السمن على النار ونحمر فية البصل ثم الثوم حتى يصفر
- نضع الخل على البصل والثوم لحد ما يغلى ثم نضع الطماطم
ونتركها لحد ما تتسبك ثم نضع كوب شوربة الكوارع ونسيبها لحد ما تغلى
- شيلى من عضم الكوارع وضعية فى الدمعة على نار هادية لمدة
ربع او ثلث ساعة وتغطيتها اثناء السوى
- رصصى الكوارع فى طبق التقديم وصبى عليها الدمعة ( الصلصة)

السلام عليكم

وصفة رائعة ومميزة

عن جد بتاخد العقل

ننتظر جديدك

تحياتي العطرة