منتديات حدوته
يَا زَائِر المُنتَدى إِليكْ تَحيه مَحفُوفَة بِالعِطْر وَالوَردْ النَدِي ..
إذَا أردْتْ مسَرتِي صل عَلى خَيرِ الأنَامِ مُحمدِ..
(¯`·´¯).·´♥️
`·.,(¯`·´¯)
(¯`·´¯).·´
`♥️.


عزيزي الزائر/عزيزتي الزائره يرجى التكرم بتسجيل الدوخول إذا كنت عضو معنا أو إذا لم تكن عضو وترغب

في الإنضمام الى أسرة المنتدى سنتشرف بتسجيلك

شكرا

إدارة المنتدى
منتديات حدوته
يَا زَائِر المُنتَدى إِليكْ تَحيه مَحفُوفَة بِالعِطْر وَالوَردْ النَدِي ..
إذَا أردْتْ مسَرتِي صل عَلى خَيرِ الأنَامِ مُحمدِ..
(¯`·´¯).·´♥️
`·.,(¯`·´¯)
(¯`·´¯).·´
`♥️.


عزيزي الزائر/عزيزتي الزائره يرجى التكرم بتسجيل الدوخول إذا كنت عضو معنا أو إذا لم تكن عضو وترغب

في الإنضمام الى أسرة المنتدى سنتشرف بتسجيلك

شكرا

إدارة المنتدى
منتديات حدوته
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


 

 مثلجات من صنع يديك للذة أكبر و توفير أفضل

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
زهرة@
مشرف
مشرف
زهرة@


مثلجات من صنع يديك للذة أكبر و توفير أفضل 0b3e464a65f1
عدد المساهمات : 4661
تاريخ التسجيل : 23/09/2011

مثلجات من صنع يديك للذة أكبر و توفير أفضل Empty
مُساهمةموضوع: مثلجات من صنع يديك للذة أكبر و توفير أفضل   مثلجات من صنع يديك للذة أكبر و توفير أفضل Icon_minitime1السبت 14 أبريل - 20:53



مثلّجات من صنع يديك للذة أكبر و توفير أفضل!




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير:
3 أصفر البيض+5 معالق كبيرة سكّر+ 250 ملل حليب + علبة كريم شانتيي (كريمة الخفق) + كيس صغير سكر فانيليا + نكهة مركّزة (اخترت نكهة الفراولة)

الطريقة:
تخفق الكريم شانتيي و تحفظ جانبا.
يخفق صفار البيض مع السّكر و السكر فانيليا حتى يصبح ذا قوام كريميّ، ثم يوضع الحليب في قدر فوق النار و يضاف اليه مزيج البيض و السكر و يتواصل التحريك حتى يتكوّن لدينا سائل كثيف نوعا ما مع الحذر ان يصل الى مرحلة الغليان ، فان غلي المزيج يعني اخفاق الوصفة.
يترك المزيج ليبرد تماما.
عندها يمزج مع الكريم شانتيي و تضاف النكهة المرغوبة (يمكن استعمال الشوكولاطة المذابة، او الفواكة الجافة المهروسة ).
تبرد المثلجات 5 ساعات على الاقل مع التحريك كلّ ساعة تقريبا.
و بالشفاء

منقول فتافيت

Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ممدوح السروى
.
.
ممدوح السروى


مثلجات من صنع يديك للذة أكبر و توفير أفضل 0b3e464a65f1
عدد المساهمات : 775
تاريخ التسجيل : 05/12/2011

مثلجات من صنع يديك للذة أكبر و توفير أفضل Empty
مُساهمةموضوع: رد: مثلجات من صنع يديك للذة أكبر و توفير أفضل   مثلجات من صنع يديك للذة أكبر و توفير أفضل Icon_minitime1السبت 14 أبريل - 22:08

شكرا لك على هذا المجهود الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة@
مشرف
مشرف
زهرة@


مثلجات من صنع يديك للذة أكبر و توفير أفضل 0b3e464a65f1
عدد المساهمات : 4661
تاريخ التسجيل : 23/09/2011

مثلجات من صنع يديك للذة أكبر و توفير أفضل Empty
مُساهمةموضوع: رد: مثلجات من صنع يديك للذة أكبر و توفير أفضل   مثلجات من صنع يديك للذة أكبر و توفير أفضل Icon_minitime1الثلاثاء 17 أبريل - 20:28

تشرفت بمرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مثلجات من صنع يديك للذة أكبر و توفير أفضل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حدوته :: الْطَبْخ :: عَصائِر و آيسْ كرِيمْ و حلويات-
انتقل الى: