طبقات السحلب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


















[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



المقادير:

• 2 كوب حليب
  
• 1 كوب ماء
  
• 4 ملعقة طعام سكر
  
• 4 ملعقة طعام مسحوق السحلب
  
• 1 كوب فستق، مجروش خشن
  
• 2 ملعقة طعام شربات (قطر)
  
• 1 ملعقة شاي ماء ورد
  
• 2 ملعقة طعام مربى الورد
  

المعلومات الغذائية لهذه الوصفة


عدد الوجبات:




2




السعرات الحرارية:




590 سعرة حرارية




دهون:




35.4 غم




دهون مشبعة:




8.1 غم




كولسترول:




24.4 مغ




كربوهيدرات:




53.4 غم




بروتينات:




20.6 غم




ألياف:




6.4 غم




فيتامين ج:




5.4 %




فيتامين أ:




12 %




حديد:




15.2 %




كالسيوم:




34.4 %




أخرى:




المعلومات الغذائية / الوجبة





التحضير:

1. يوضع الحليب والماء في إناء على نار متوسطة، ويُترك حتى يبدأ في الغليان.
   
2. يُذاب مسحوق السحلب
   في قليل من الماء البارد، ثم يُضاف إلى خليط الحليب مع الاستمرار في
   التقليب، حتى يُطهى السحلب، ويُصبح الخليط غليظاً.
   
3. يُترك الخليط ليبرد قليلاً.
   
4. يُخلط الفستق مع ماء الورد والقطر.
   
5. عند التقديم، يوضع قليل من خليط الفستق، ثم طبقة من السحلب وطبقة أخرى من الفستق.
   
6. تُكرر العملية حتى يمتلئ الكأس تماماً، وتُزين بقليل من مربى الورد.
   
7. يُقدم دافئاً أو بارداً.
   

تشرفت بالمرور