منتديات حدوته
يَا زَائِر المُنتَدى إِليكْ تَحيه مَحفُوفَة بِالعِطْر وَالوَردْ النَدِي ..
إذَا أردْتْ مسَرتِي صل عَلى خَيرِ الأنَامِ مُحمدِ..
(¯`·´¯).·´♥️
`·.,(¯`·´¯)
(¯`·´¯).·´
`♥️.


عزيزي الزائر/عزيزتي الزائره يرجى التكرم بتسجيل الدوخول إذا كنت عضو معنا أو إذا لم تكن عضو وترغب

في الإنضمام الى أسرة المنتدى سنتشرف بتسجيلك

شكرا

إدارة المنتدى
منتديات حدوته
يَا زَائِر المُنتَدى إِليكْ تَحيه مَحفُوفَة بِالعِطْر وَالوَردْ النَدِي ..
إذَا أردْتْ مسَرتِي صل عَلى خَيرِ الأنَامِ مُحمدِ..
(¯`·´¯).·´♥️
`·.,(¯`·´¯)
(¯`·´¯).·´
`♥️.


عزيزي الزائر/عزيزتي الزائره يرجى التكرم بتسجيل الدوخول إذا كنت عضو معنا أو إذا لم تكن عضو وترغب

في الإنضمام الى أسرة المنتدى سنتشرف بتسجيلك

شكرا

إدارة المنتدى
منتديات حدوته
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


 

 كرات اللحم مع صلصة الفطر

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
da3i
.
.
avatar


كرات اللحم مع صلصة الفطر  0b3e464a65f1
عدد المساهمات : 572
تاريخ التسجيل : 12/10/2011

كرات اللحم مع صلصة الفطر  Empty
مُساهمةموضوع: كرات اللحم مع صلصة الفطر    كرات اللحم مع صلصة الفطر  Icon_minitime1الإثنين 25 يونيو - 1:43



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

زمن التحضير: 25 دقائق
زمن الطهي: 30 دقائق


طريقة التحضير

لكرات اللحم

1. نمزج اللحم المفروم مع البصل والفيلفلة والزعتر والثوم والبيضة في وعاء.
2. نشكل من الخليط 4 كرات لحم متساوية الحجم ونجعلها مسطحة قليلاً.
3. نضع الطحين في طبق ونقلّب كرات اللحم في الطحين ونهزها قليلاً لنزيل الطحين الزائد عنها.
4. نسخن الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ونطهو كرات اللحم فيه لمدة 10 دقائق على الجانبين, ثم نصفي الكرات على ورق طعام.

للصلصة

1. نأخذ ملعقتي طعام من السائل المتبقي في المقلاة ونضعها في طنجرة. نضيف الطحين ونحرك لمدة دقيقة.
2. نسكب مرق اللحم والخل بشكل تدريجي. نضع المزيج على نار قوية وندعه لغلي مع التحريك باستمرار. نضيف البصل والفطر وندعه يغلي لمدة دقيقتين أو ثلاث، حتى يصبح الفطر طرياً والصلصة أكثر كثافة.
3. نخفف النار لتصبح متوسطة ونضيف كرات اللحم لتسخينها فقط.
4. تقدم مع البطاطا المهروسة وبعض الخضار.

منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الحب الحزين
.
.
الحب الحزين


عدد المساهمات : 216
تاريخ التسجيل : 12/03/2012

كرات اللحم مع صلصة الفطر  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرات اللحم مع صلصة الفطر    كرات اللحم مع صلصة الفطر  Icon_minitime1الإثنين 25 يونيو - 14:35

على جميل طرحك واختيارك لنا هذاالموضوع

نسأل الله ان يجعله في ميزان حسناتك

نسأل الله ان يجعلك من عباده الصالحين

ونسأل الله ان يجعل الفردوس الاعلى هي دارك وقرارك

ونسأل الله ان يغفر لك ويجعلك من السعداء

الفائزين في الدنياوالاخرة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كرات اللحم مع صلصة الفطر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كرات اللحم بالكمون وصلصة الطماطم
»  طريقة تحضير كرات اللحم مع سلطة بابا غنوج
» صلصة للبيتزا
» روبيان مع صلصة الطماطم
» روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حدوته :: الْطَبْخ :: أطْبَاقْ رئِيسيه-
انتقل الى: