منتديات حدوته
يَا زَائِر المُنتَدى إِليكْ تَحيه مَحفُوفَة بِالعِطْر وَالوَردْ النَدِي ..
إذَا أردْتْ مسَرتِي صل عَلى خَيرِ الأنَامِ مُحمدِ..
(¯`·´¯).·´♥️
`·.,(¯`·´¯)
(¯`·´¯).·´
`♥️.


عزيزي الزائر/عزيزتي الزائره يرجى التكرم بتسجيل الدوخول إذا كنت عضو معنا أو إذا لم تكن عضو وترغب

في الإنضمام الى أسرة المنتدى سنتشرف بتسجيلك

شكرا

إدارة المنتدى
منتديات حدوته
يَا زَائِر المُنتَدى إِليكْ تَحيه مَحفُوفَة بِالعِطْر وَالوَردْ النَدِي ..
إذَا أردْتْ مسَرتِي صل عَلى خَيرِ الأنَامِ مُحمدِ..
(¯`·´¯).·´♥️
`·.,(¯`·´¯)
(¯`·´¯).·´
`♥️.


عزيزي الزائر/عزيزتي الزائره يرجى التكرم بتسجيل الدوخول إذا كنت عضو معنا أو إذا لم تكن عضو وترغب

في الإنضمام الى أسرة المنتدى سنتشرف بتسجيلك

شكرا

إدارة المنتدى
منتديات حدوته
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


 

 كرات اللحم بالكمون وصلصة الطماطم

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
mohamed
مشرف
مشرف
mohamed


عدد المساهمات : 285
تاريخ التسجيل : 23/09/2011

كرات اللحم بالكمون وصلصة الطماطم  Empty
مُساهمةموضوع: كرات اللحم بالكمون وصلصة الطماطم    كرات اللحم بالكمون وصلصة الطماطم  Icon_minitime1الأحد 2 أكتوبر - 0:57



(( بسم الله الرحمن الرحيم ))


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير :

كيلوجرام لحم مفروم
بيضتان
بقسماط
3 فصوص ثوم مهروسة
ملعقة كبيرة من الكمون
ملح
فلفل اسود
ملعقة صغيرة من البهار الحلو
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
زيت لقلي كرات اللحم

صلصة الطماطم :

ملعقتا طعام من صلصة طماطم
ملعقتا طعام من الخل
كوب ونصف الكوب من الماء

طريقة التحضير والطهى :

يخلط اللحم مع البيض والبقسماط المطحون والثوم والكمون والبهار الحلو والملح والفلفل
يقرص خليط اللحم الى كرات صغيرة متساوية من حيث الحجم، يسخن الزيت في مقلاة كبيرة فوق نار متوسطة وتقلى فيه كرات اللحم حتى تحمر من كل الجهات
ثم ترفع كرات اللحم من المقلاة وتوضع جانبا
يصفى الزيت من المقلاة ويسكب مكانه كوب ونصف الكوب من الماء مع ملعقتي طعام من صلصة الطماطم اضافة الى الخل والملح والفلفل
يترك المزيج حتى يغلى فوق النار ثم تخفف النار ويترك ليغلى مجدداً مدة 5 دقائق
تعاد كرات اللحم الى القدر وتطهى لمدة 7 دقائق فوق نار متوسطة
تقدم كرات اللحم مع الأرز بالشعيرية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة@
مشرف
مشرف
زهرة@


كرات اللحم بالكمون وصلصة الطماطم  0b3e464a65f1
عدد المساهمات : 4661
تاريخ التسجيل : 23/09/2011

كرات اللحم بالكمون وصلصة الطماطم  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرات اللحم بالكمون وصلصة الطماطم    كرات اللحم بالكمون وصلصة الطماطم  Icon_minitime1الثلاثاء 27 ديسمبر - 0:57

وربي مجهود كبير ..

تسلم يدينك يآآرب

دوم بِ نتظآر جديدكِ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كرات اللحم بالكمون وصلصة الطماطم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل السباغيتي مع الكرات اللحم وصلصة الطماطم
» كرات اللحم مع صلصة الفطر
»  طريقة تحضير كرات اللحم مع سلطة بابا غنوج
» كرات الكنافة
» كرات البطاطا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حدوته :: الْطَبْخ :: أطْبَاقْ رئِيسيه-
انتقل الى: