منتديات حدوته
يَا زَائِر المُنتَدى إِليكْ تَحيه مَحفُوفَة بِالعِطْر وَالوَردْ النَدِي ..
إذَا أردْتْ مسَرتِي صل عَلى خَيرِ الأنَامِ مُحمدِ..
(¯`·´¯).·´♥️
`·.,(¯`·´¯)
(¯`·´¯).·´
`♥️.


عزيزي الزائر/عزيزتي الزائره يرجى التكرم بتسجيل الدوخول إذا كنت عضو معنا أو إذا لم تكن عضو وترغب

في الإنضمام الى أسرة المنتدى سنتشرف بتسجيلك

شكرا

إدارة المنتدى
منتديات حدوته
يَا زَائِر المُنتَدى إِليكْ تَحيه مَحفُوفَة بِالعِطْر وَالوَردْ النَدِي ..
إذَا أردْتْ مسَرتِي صل عَلى خَيرِ الأنَامِ مُحمدِ..
(¯`·´¯).·´♥️
`·.,(¯`·´¯)
(¯`·´¯).·´
`♥️.


عزيزي الزائر/عزيزتي الزائره يرجى التكرم بتسجيل الدوخول إذا كنت عضو معنا أو إذا لم تكن عضو وترغب

في الإنضمام الى أسرة المنتدى سنتشرف بتسجيلك

شكرا

إدارة المنتدى
منتديات حدوته
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


 

 محشى الكوسا باللبن

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
soso13
.
.
soso13


عدد المساهمات : 83
تاريخ التسجيل : 24/10/2011

محشى الكوسا باللبن Empty
مُساهمةموضوع: محشى الكوسا باللبن   محشى الكوسا باللبن Icon_minitime1الإثنين 24 أكتوبر - 18:15




المقادير

كوسة محفرة جاهزة للحشى
ربع كيلو لحم مفروم
2 كوب أرز مصرى
ملح
ملعقة صغيرة بهار حلو او فلفل اسود
بصل مبشور ناعم اختيارى

التحضير

يخلط البصل بالملح والبهار ويضاف اللحم ويخلط جيدا ثم الارز
وتحشى الكوسا ثلاث أرباع فقط
فى طنجرة تصفى الكبيرة ثم الصغيرة
ويوضع عليها الماء تقريبا أعلى من سطح الكوسا بشى بسيط
تترك الى أن تقارب على النضج

مقادير اللبن

ملعقة ونص نشاء وتوضع فى نص كوب ماء
وتخلط مع ثلاث علب روب فى الخلاط
وتوضع فى طنجرة وعلى النار لمدة 10 دقائق مع التحريك
ويضاف الملح وتسقط فيها الكوسة بعد ماتستوى وتنضج
وتترك على النار لمدة 15 دقيقة على نار هادئة
مع ثوم مدقوق مع نعناع جاف
فى صينية التقديم تصف الكوسة باحتراس
ثم نسكب عليها اللبن ونرش النعناع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
soso13
.
.
soso13


عدد المساهمات : 83
تاريخ التسجيل : 24/10/2011

محشى الكوسا باللبن Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشى الكوسا باللبن   محشى الكوسا باللبن Icon_minitime1الإثنين 24 أكتوبر - 19:05

يا رب يعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سكر مكر
.
.
avatar


عدد المساهمات : 156
تاريخ التسجيل : 17/10/2011

محشى الكوسا باللبن Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشى الكوسا باللبن   محشى الكوسا باللبن Icon_minitime1الأربعاء 26 أكتوبر - 13:07

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
soso13
.
.
soso13


عدد المساهمات : 83
تاريخ التسجيل : 24/10/2011

محشى الكوسا باللبن Empty
مُساهمةموضوع: رد: محشى الكوسا باللبن   محشى الكوسا باللبن Icon_minitime1الخميس 27 أكتوبر - 12:20

شكرا لردك يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
محشى الكوسا باللبن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كعكة الكوسا
» الكوسا المحشي..
» محشى ورق العنب على الطريقة السورية
»  اصابع جلاش محشى بالصنوبر
» الأرز باللبن

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حدوته :: الْطَبْخ :: أطْبَاقْ رئِيسيه-
انتقل الى: