منتديات حدوته
يَا زَائِر المُنتَدى إِليكْ تَحيه مَحفُوفَة بِالعِطْر وَالوَردْ النَدِي ..
إذَا أردْتْ مسَرتِي صل عَلى خَيرِ الأنَامِ مُحمدِ..
(¯`·´¯).·´♥️
`·.,(¯`·´¯)
(¯`·´¯).·´
`♥️.


عزيزي الزائر/عزيزتي الزائره يرجى التكرم بتسجيل الدوخول إذا كنت عضو معنا أو إذا لم تكن عضو وترغب

في الإنضمام الى أسرة المنتدى سنتشرف بتسجيلك

شكرا

إدارة المنتدى
منتديات حدوته
يَا زَائِر المُنتَدى إِليكْ تَحيه مَحفُوفَة بِالعِطْر وَالوَردْ النَدِي ..
إذَا أردْتْ مسَرتِي صل عَلى خَيرِ الأنَامِ مُحمدِ..
(¯`·´¯).·´♥️
`·.,(¯`·´¯)
(¯`·´¯).·´
`♥️.


عزيزي الزائر/عزيزتي الزائره يرجى التكرم بتسجيل الدوخول إذا كنت عضو معنا أو إذا لم تكن عضو وترغب

في الإنضمام الى أسرة المنتدى سنتشرف بتسجيلك

شكرا

إدارة المنتدى
منتديات حدوته
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


 

  نزهة ممتعة في اطباق تونس الخضراء لعيد الاضحي ...

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
شجرة الاحزان
.
.
شجرة الاحزان


عدد المساهمات : 186
تاريخ التسجيل : 11/10/2011

 نزهة ممتعة في اطباق تونس الخضراء لعيد الاضحي ...  Empty
مُساهمةموضوع: نزهة ممتعة في اطباق تونس الخضراء لعيد الاضحي ...     نزهة ممتعة في اطباق تونس الخضراء لعيد الاضحي ...  Icon_minitime1الثلاثاء 25 أكتوبر - 15:55


الهريسة (الشطه)




وهي
عبارة على فلفل احمر حار مجفف في الشمس .....ثم ينقع قليلا في الماء ثم
يطحن مع البهارات(كراوية وكزاير ناشف وملح) مع ثوم ....ويضاف اليه زيت
الزيتون ....ممكن تاكل هكذا او تضاف الى اطباق عديده لتزيد في النكهة
والطعم.....

السلطه المشوية






طريقتها ايضا سهلة .....يشوى الفلفل والطماطم والبصل والثوم ثم تطحن مع بعض مع قليل من الملح والكراوية

وتقدم مع تزينها بالتونة والزيتون والمخلالات على حسب الحاجة

[b]القلاية

يقطع اللحم والكلاوى والكبد والخصيتين الى قطع صغيرة وتوضع في القدر على النار دون اى اضافات



تحرك باستمرار حتى لا تلتصق بالقدر



قبل ان تستوي بقليل يضاف اليها الملح والفلفل الاسود وقليل من الكركم ......وهذا شكلها النهائي




الكمونية

يغسل اللحم جيدا .....ويوضع في قدر على النار ويغطى بالماء ويترك يغلي.....وكلما غلى ينزع منه الرغوة


قبل ان يستوى يضاف اليه قليل من مركز الطماطم والملح والفلفل الاسود ورشة خفيفة من الكمون عند اطفاء النار عليه



ويزين بالبقدونس عند التقديم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
da3i
.
.
avatar


 نزهة ممتعة في اطباق تونس الخضراء لعيد الاضحي ...  0b3e464a65f1
عدد المساهمات : 572
تاريخ التسجيل : 12/10/2011

 نزهة ممتعة في اطباق تونس الخضراء لعيد الاضحي ...  Empty
مُساهمةموضوع: رد: نزهة ممتعة في اطباق تونس الخضراء لعيد الاضحي ...     نزهة ممتعة في اطباق تونس الخضراء لعيد الاضحي ...  Icon_minitime1الثلاثاء 25 أكتوبر - 16:09

جزاك الله خيرا
وجعل جنة الفردوس مثواك
ننتظر جديد ابداعاتك
يعطيك ربي العافيه ع الطرح المفيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
نزهة ممتعة في اطباق تونس الخضراء لعيد الاضحي ...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اشهى اطباق البطاطس
» طريقة عمل الملوخيه الخضراء
»  المعكرونة الخضراء مع الدجاج
» سلطة البقوليات مع الكزبرة الخضراء:
» القهوة الخضراء تساعد على خفض الوزن

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حدوته :: الْطَبْخ :: أطْبَاقْ رئِيسيه-
انتقل الى: