ربيان مقلي مع الفلفل Fried Shrimp with Pepper

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
صورة ربيان مقلي مع الفلفل Fried Shrimp with Pepper
المقادير
- نصف ملعقة فلفل ابيض صغيرة
- نصف ملعقة فلفل اسود صغيرة
- نصف ملعقة فلفل أحمر صغيرة
- 2 كيلو ربيان مقشر
- 2 ملعقة ملح صغيرتان
- ربع كوب زيت نباتي
- 4 فصوص ثوم مدقوق
- كوب أوراق كزبرة أو بقدونس مقطع خشن
< الطريقة
1 - يتبل الربيان بنصف كمية خليط الفلفل وملعقة ملح ويوضع في وعاء كبير جانباً.
2 - يسخن الزيت في مقلاة كبيرة على درجة حرارة عالية ثم يضاف الثوم والكمية المتبقية من الفلفل وملعقة ملح، ويقلب الجميع لمدة دقيقة.
3 - يوضع الربيان في المقلاة ويقلب من الجانبين حتى يتحول إلى اللون الذهبي (4 دقائق تقريبا)
4 - تضاف الكزبرة أو البقدونس ثم ترفع المقلاة عن النار.
5 - تصف قطع الربيان في طبق وتقدم.

امر من صفحاتك وأقف أمامكـ .. صامت..
من جمال ما أراه
حسن أبداعكـ وصياغتكـ المتقنة ...
فأنا لست ألا نقطة من بحور أبداعاتـكـ
وبوووح قلمكـ نثر ما قد يجول في الأنفس دون استشعااار
هزززز الوجدان وتزلزلت البقايا الراكده منذ العصور .....
لكـ مني كل التقدير على جمالية طرحكـ