سلطة الخوخ بالطماطم

المقادير
3 ملاعق صغيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة خل أبيض
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4 ثمرات خوخ كبيرة الحجم
6 ثمرات طماطم كبيرة الحجم (مقطعة إلى شرائح)
1/2 1 كوب طماطم صغيرة الحجم
ملعقتان صغيرتان كرفس مقطع إلى أجزاء صغيرة
1/4 كوب من أوراق النعناع للتزيين


الطريقة
يخفق زيت الزيتون مع الخل وعصير الليمون و1/2 ملعقة ملح.
و1/4 ملعقة فلفل فى إناء صغير الحجم ثم يترك جانباً.
تقطع ثمار الخوخ إلى شرائح مثل الطماطم.
ترص شرائح الخوخ والطماطم بعد تقطيعها ثم الطماطم صغيرة الحجم والكرفس.
يوضع فوق الطماطم والخوخ المتبقى من الملح والفلفل.
توضع التتبيلة المعدة مسبقاً فوق شرائح الخوخ والطماطم.
ثم تزين السلطة بأوراق النعناع

يعطيك آلف عآفيه
ما ننحرم من مواضيعك القيمة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ ..
وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ ..