منتديات حدوته
يَا زَائِر المُنتَدى إِليكْ تَحيه مَحفُوفَة بِالعِطْر وَالوَردْ النَدِي ..
إذَا أردْتْ مسَرتِي صل عَلى خَيرِ الأنَامِ مُحمدِ..
(¯`·´¯).·´♥️
`·.,(¯`·´¯)
(¯`·´¯).·´
`♥️.


عزيزي الزائر/عزيزتي الزائره يرجى التكرم بتسجيل الدوخول إذا كنت عضو معنا أو إذا لم تكن عضو وترغب

في الإنضمام الى أسرة المنتدى سنتشرف بتسجيلك

شكرا

إدارة المنتدى
منتديات حدوته
يَا زَائِر المُنتَدى إِليكْ تَحيه مَحفُوفَة بِالعِطْر وَالوَردْ النَدِي ..
إذَا أردْتْ مسَرتِي صل عَلى خَيرِ الأنَامِ مُحمدِ..
(¯`·´¯).·´♥️
`·.,(¯`·´¯)
(¯`·´¯).·´
`♥️.


عزيزي الزائر/عزيزتي الزائره يرجى التكرم بتسجيل الدوخول إذا كنت عضو معنا أو إذا لم تكن عضو وترغب

في الإنضمام الى أسرة المنتدى سنتشرف بتسجيلك

شكرا

إدارة المنتدى
منتديات حدوته
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  


 

 طريقة عمل مكعبات مرقة الدجاج

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
GeeGee
.
.
avatar


عدد المساهمات : 414
تاريخ التسجيل : 16/10/2011

طريقة عمل مكعبات مرقة الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل مكعبات مرقة الدجاج   طريقة عمل مكعبات مرقة الدجاج Icon_minitime1الأحد 10 يونيو - 22:06

صباح الخير يا قمرات
من زمان نفسى اعمل موضوع حصرى [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] بس مكنتش عارفه اعمل ايه لحد ما جاتنى الفرصة

كيف اصنع و اطهو مكعبات مرق من صنع يديى


هو دا العنوان [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


تعالو نشوف الطريقة


اولا .. مكعبات مرقة اللحم


المطلوب


مواسير من عند الجزار ( العظم اول ما يتشفى من اللحم )

بوكييه جارنييه ( جزر طماطم كرفس بطاطس )

فلفل بهارات توابل حبهان ( هيل ) قليل من الملح


الطريقة :-

اغسلى العظم كويس جداااااااااا

قطعى الخضروات بتاعت البوكييه جارنييه

نحط العظم على النار فى مياه للسلق و معاها البوكيه جارنييه

سيبيه لما يغلى و بعدين نهدى النار عليه

استنى عليه لما الشوربة تبقى مركزة يعنى تقل اكتر من النص [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تلاقيها بقت تقيلة معاكى طبعا عشان الخصروات استوت تماما

لما تبرد حطيها فى قالب مكعبات التلج و حطيها شوية فى الفريزي

بعد ما تتجمد شيلى كل مكعب لوحده و بكدا بقى عندك مكعبات مرقة لحم من صنع اديكى [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



لعمل مكعبات مرقة الدجاج


اتبعى نفس الطريقة بس بعضم الفراخ و ممكن نحط بعض القطع من لحم الفراخ
عشان الشوربة تبقى لها طعم شوية لأن شوربة عضم الفراخ بتبقى خفيفة

و بسسسسسسسسسسسسس [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
manal
.
.
manal


عدد المساهمات : 35
تاريخ التسجيل : 29/02/2012

طريقة عمل مكعبات مرقة الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل مكعبات مرقة الدجاج   طريقة عمل مكعبات مرقة الدجاج Icon_minitime1الثلاثاء 12 يونيو - 13:21

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل مكعبات مرقة الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  مرقة الدجاج والبازيلآ
» طريقة عمل الدجاج المكتوم
» طريقة عمل الدجاج بالبرتقال
» طريقة عمل اجنحة الدجاج
» طريقة عمل الدجاج بخل البلسم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات حدوته :: الْطَبْخ :: أطْبَاقْ رئِيسيه-
انتقل الى: